{"id":7207,"date":"2019-06-26T11:55:49","date_gmt":"2019-06-26T09:55:49","guid":{"rendered":"https:\/\/elparlante.es\/web\/un-speed-networking-gastronomico-en-la-zona-norte\/"},"modified":"2024-04-26T10:18:33","modified_gmt":"2024-04-26T08:18:33","slug":"un-speed-networking-gastronomico-en-la-zona-norte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elparlante.es\/es\/un-speed-networking-gastronomico-en-la-zona-norte\/","title":{"rendered":"\u00a1Un Speed networking gastron\u00f3mico en la Zona Norte!"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><em>El grupo de j\u00f3venes del proyecto de inserci\u00f3n laboral y acci\u00f3n comunitaria Ocupa&#8217;tBCN participar\u00e1 en un Speed networking con personas del sector gastron\u00f3mico de Barcelona.<\/em><\/h3>\n\n<ul class=\"wp-block-gallery aligncenter columns-3 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/elparlante.es\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Joves-Ocupat-Tallers-800x533.jpg\" alt=\"\" data-id=\"4291\" data-link=\"http:\/\/elparlante.es\/?attachment_id=4291\" class=\"wp-image-4291\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/elparlante.es\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/ocupat4.2-800x450.png\" alt=\"\" data-id=\"4281\" data-link=\"http:\/\/elparlante.es\/?attachment_id=4281\" class=\"wp-image-4281\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/elparlante.es\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/ocupatbcn-en-collectiu-i-800x424.png\" alt=\"\" data-id=\"4290\" data-link=\"http:\/\/elparlante.es\/?attachment_id=4290\" class=\"wp-image-4290\"\/><\/figure><\/li><\/ul>\n\n<p><\/p>\n\n<p>El pr\u00f3ximo 28 de junio tenemos una cita a las 10:30 AM en la <a href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/uJNYBnaCA81SmKSRA\">\n  <strong>Escuela-Bar-Restaurant Cru\u00eflla al Punt<\/strong>\n<\/a>, donde un grupo de j\u00f3venes de la <strong>Zona Nord<\/strong> har\u00e1 la presentaci\u00f3n de los v\u00eddeos realizados este a\u00f1o para el proyecto <a href=\"http:\/\/ocupatbcn.elparlante.es\/es\/ocupat-barcelona\/\">\n  <strong>Ocupa&#8217;tBCN<\/strong>\n<\/a>. En esta ocasi\u00f3n, adem\u00e1s de conocer las habilidades de los y las participantes, tambi\u00e9n haremos un recorrido visual por el proceso de formaci\u00f3n y las recetas elaboradas en los talleres de cocina. Como ya es tradicional, os invitamos a degustar unas tapas incre\u00edbles, elaboradas especialmente para la ocasi\u00f3n, por el mismo grupo de j\u00f3venes.  <\/p>\n\n<p><\/p>\n\n<p>Pero la cosa no termina ah\u00ed, este a\u00f1o hemos incorporado tres actividades m\u00e1s a la presentaci\u00f3n final del proyecto que hacemos habitualmente. En primer lugar, habr\u00e1 un conversatorio para hablar de la relaci\u00f3n  <strong>EDUCACI\u00d3N + COMUNICACI\u00d3N + GASTRONOM\u00cdA<\/strong>, a cargo de  <strong>Juanfran Carrasco<\/strong>, del  <a href=\"https:\/\/www.salesianssantjordi.org\/on-som\/\">PES Cruilla Salesianos Sant Jordi<\/a>, centro encargado de la formaci\u00f3n de j\u00f3venes en cocina y hosteler\u00eda,  <strong>Alfredo Cohen<\/strong>, director de  <a href=\"http:\/\/elparlante.es\/\">elParlante<\/a>, desde donde aportamos herramientas de comunicaci\u00f3n asertiva y marketing relacional, y  <strong>\u00c1lvaro Arrieta<\/strong>, del Campus de Turismo, Hosteler\u00eda y Gastronom\u00eda  <a href=\"https:\/\/www.cett.es\/es\/sobre-el-cett\/que-es-el-cett\/campus-cett-ub\">CETT  <\/a>de la Universitat de Barcelona, quien asesora al grupo de j\u00f3venes en la elaboraci\u00f3n y presentaci\u00f3n de las tapas que degustaremos este viernes.<\/p>\n\n<p> <\/p>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/ocupatbcn.elparlante.es\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2018\/07\/DSC09688-e1530605159260.jpg\" alt=\"\" width=\"477\" height=\"316\"\/><figcaption>Leticia Pipman (elParlante) y Juanfra Carrasco (PES Cru\u00eflla) durante una formaci\u00f3n de Ocupa&#8217;tBCN 2018.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n<p>Tambi\u00e9n contaremos con una mesa de experiencias en <strong>econom\u00eda social y solidar\u00eda<\/strong>, especializadas en gastronom\u00eda, compuesta por tres entidades expertas en la materia como son <a href=\"http:\/\/diomcoop.org\/\">\n  <strong>Diomcoop<\/strong>\n<\/a><strong>, <a href=\"https:\/\/www.xarec.coop\/\">XaREc<\/a><a href=\"https:\/\/www.lasargantana.org\/\">\/La Sargantana<\/a> y Cru\u00eflla al Punt. <\/strong> <\/p>\n\n<p>La guinda del pastel ser\u00e1 el espacio de <strong>\n  <em>speednetworking <\/em>\n<\/strong>que hemos ideado para que, en pocos minutos, los y las j\u00f3venes que as\u00ed lo deseen se relacionen e interact\u00faen con personas del mundo gastron\u00f3mico que podr\u00edan convertirse en sus pr\u00f3ximos ocupadores. La idea es generar un espacio de confianza para que el grupo de j\u00f3venes <strong>Ocupa&#8217;tBCN<\/strong> est\u00e9n un poco m\u00e1s preparados para enfrentarse a una entrevista de trabajo y pierdan el miedo a hablar de s\u00ed mismos y de sus capacidades culinarias.  <\/p>\n\n<p>Para ir abriendo el apetito, os dejamos la receta m\u00e1s valorada en nuestro <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/colectivoelparlante\">Canal de Youtube<\/a> de la <strong>\n  <a href=\"http:\/\/ocupatbcn.elparlante.es\/es\/participantes\/\">Promoci\u00f3n Ocupat&#8217;BCN 2018<\/a>\n<\/strong>: <em>Un trinxat catal\u00e0 <\/em>al estilo de Ver\u00f3nica y Victor. Si quieres conocer m\u00e1s el proyecto, no dejes de visitar la <a href=\"http:\/\/ocupatbcn.elparlante.es\/es\/proyecto\/\">web<\/a>.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube aligncenter wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"V\u00eddeo-Recepta: Trinxat de Veronica i Victor \/ Ocupa&#039;t\" width=\"1080\" height=\"608\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7A-yQaqn9TQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<p><\/p>\n\n<p>\u00a1Nos vemos el <strong>viernes 28 a las 10:30<\/strong> en Cruce al Punto, en la Zona Norte!<\/p>\n\n<p><strong>Ocupa&#8217;tBCN<\/strong> es posible gracias al apoyo econ\u00f3mico del Ayuntamiento de Barcelona-Barcelona Activa y el Pla de Barris de Nou Barris, en asocio con PES Cru\u00eflla de Salesians Sant Jordi, el Pla Comunitari de la Zona Nord, la Fundaci\u00f3 Jovent y El 68 bar Gastron\u00f3mico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El grupo de j\u00f3venes del proyecto de inserci\u00f3n laboral y acci\u00f3n comunitaria Ocupa&#8217;tBCN participar\u00e1 en un Speed networking con personas del sector gastron\u00f3mico de Barcelona. 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