{"id":9080,"date":"2026-03-19T17:24:22","date_gmt":"2026-03-19T16:24:22","guid":{"rendered":"https:\/\/elparlante.es\/?post_type=project&#038;p=9080"},"modified":"2026-03-19T17:24:25","modified_gmt":"2026-03-19T16:24:25","slug":"la-cantaleta-tapas-y-letras-2","status":"publish","type":"project","link":"https:\/\/elparlante.es\/es\/project\/la-cantaleta-tapas-y-letras-2\/","title":{"rendered":"La Cantaleta (Tapas y letras)"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=\u00bb1&#8243; _builder_version=\u00bb4.27.5&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row column_structure=\u00bb1_2,1_2&#8243; _builder_version=\u00bb4.27.5&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_2&#8243; _builder_version=\u00bb4.27.5&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_post_title meta=\u00bboff\u00bb featured_image=\u00bboff\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_post_title][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.5&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p><strong>La Cantaleta<\/strong> es un ciclo de encuentros \u00edntimos y participativos donde la cocina y la palabra se juntan para abrir conversaci\u00f3n, curiosidad y reconocimiento entre culturas. En cada sesi\u00f3n invitamos a personas y proyectos de base comunitaria, cultural o art\u00edstica que comparten <strong>saberes, historias y tradiciones<\/strong> a trav\u00e9s de un formato muy sencillo: una conversaci\u00f3n abierta con el p\u00fablico y una <strong>degustaci\u00f3n de tapas <\/strong>vinculadas a la identidad cultural de quienes nos acompa\u00f1an.<\/p>\n<p>El objetivo es crear un espacio cercano donde podamos <strong>aprender unas de otras<\/strong>, evitando miradas folklorizantes y promoviendo un <strong>di\u00e1logo intercultural<\/strong> desde la experiencia compartida: hablar, preguntar, escuchar, cocinar, probar\u2026 y quedarnos un rato m\u00e1s haciendo red.<\/p>\n<p>Las sesiones se realizan en <strong>Espai Parlante<\/strong> <em>(Passatge de Ll\u00edvia 70, Local 3 \u2013 Barcelona)<\/em>, un espacio con cocina y recursos audiovisuales para grupos reducidos (aprox. 20 personas), lo que refuerza el car\u00e1cter de proximidad y cuidado.<br \/><strong><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5><strong>Las 3 sesiones realizadas en 2025<\/strong><\/h5>\n<p><strong><\/strong><\/p>\n<h4><strong><\/strong><\/h4>\n<h5><strong>Cantaleta 1 (03\/06\/2025, 18:00\u201321:00 h)<\/strong><\/h5>\n<ul>\n<li><strong>Cocina Nikkei <\/strong>con Cuinaima (Diana P\u00e9rez)<\/li>\n<li><strong>Cultura manga<\/strong> con mirada cr\u00edtica y de g\u00e9nero con Ainhoa Perarnau L\u00f3pez<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong><\/strong><\/h4>\n<h5><strong>Cantaleta 2 (30\/10\/2025, 18.00\u201320.00 h)<\/strong><\/h5>\n<ul>\n<li><strong>Causa lime\u00f1a y relato cooperativo<\/strong> con Mujeres Palante<\/li>\n<li><strong>Di\u00e1spora filipina e introducci\u00f3n al Baybayin<\/strong> con Espai Kapwa<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong><\/strong><\/h3>\n<h5><strong>Cantaleta 3 (27\/11\/2025, 18.00\u201320.00 h)<\/strong><\/h5>\n<ul>\n<li><strong>Cocina de ra\u00edz africana y proyecto comunitario<\/strong> con Cooperativa Abarka (Akara)<\/li>\n<li>Conversa art\u00edstica <strong>\u201cdibujar la m\u00fasica\u201d<\/strong> con Pedro Strukelj<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_2&#8243; _builder_version=\u00bb4.27.5&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/elparlante.es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Flyer-Cantaleta.png\u00bb alt=\u00bbLa CANTALETA (Tapas y letras) \u00bb title_text=\u00bbFlyer Cantaleta\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.5&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb hover_enabled=\u00bb0&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb sticky_enabled=\u00bb0&#8243;]<\/p>\n<h6 style=\"text-align: right;\">Con el apoyo de:<\/h6>\n<p style=\"text-align: right;\"><a href=\"https:\/\/www.barcelona.cat\/ca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ayuntamiento de Barcelona<\/a><\/p>\n<h6 style=\"text-align: right;\">Organitza:<\/h6>\n<p style=\"text-align: right;\"><a href=\"https:\/\/elparlante.es\/es\/\">elParlante<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.27.5&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.27.5&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_gallery gallery_ids=\u00bb9001,9004,9007,9010,9013,9016&#8243; posts_number=\u00bb8&#8243; show_title_and_caption=\u00bboff\u00bb show_pagination=\u00bboff\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_gallery][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Proyecto que promueve la transferencia y aprendizaje de saberes culturales diversos a trav\u00e9s del arte, la gastronom\u00eda, la literatura y la m\u00fasica, generando un espacio de reflexi\u00f3n cr\u00edtica y de debate cultural con mirada decolonial. 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