«L’ingredient secret de Santako» és un projecte de creació audiovisual col·laborativa protagonitzat per joves de Santa Coloma de Gramenet i desenvolupat en el marc del projecte europeu STAND.
STAND és una iniciativa educativa que aposta per la creació audiovisual com a eina d’aprenentatge, participació i expressió. A través del treball en equip, les persones participants desenvolupen competències creatives, digitals i col·laboratives mentre creen continguts propis i comparteixen experiències amb joves d’altres països europeus.
Durant el projecte, les participants van treballar conjuntament en la creació d’una història original, implicant-se en diferents fases del procés creatiu: des de la concepció de la idea i l’escriptura del guió fins a part de la producció i el rodatge. Partint de l’entorn que elles observàvem i construint amb aquest com a base. Aquest procés ha culminat en un curtmetratge que posa al centre un missatge que considerem especialment rellevant: la convivència entre cultures diverses ens enriqueix, amplia les nostres perspectives i contribueix a construir comunitats més obertes i cohesionades.
El curtmetratge segueix en Paco, un home de Santa Coloma de tota la vida, que va, com cada dissabte, al Manolo, el seu bar de confiança. Recorre els mateixos carrers de sempre, concentrat en el cafè que l’espera, sense observar ni prestar atenció el que l’envolta: una Santa Coloma diversa. Ja al bar, a les notícies parlen sobre la regularització de les persones migrades… Ell renega i desitja que tot el que és de fora desaparegui. Al sortir al carrer, camí cap a casa, s’adona que falten coses al voltant, han desaparegut. Torna al bar, esverat, i demana una paella. Però, aquesa, també comença a desapareixer! El Paco entra en xoc i es desmaia. Com en un somni oníric, el cambrer li explica que els ingredients de la paella també són d’origen divers i, per primera vegada, el Paco, mira al seu voltant.
Més enllà del resultat audiovisual, «L’ingredient secret de Santako» ha estat una experiència d’aprenentatge compartit, creativitat i treball en equip. Les joves participants han tingut l’oportunitat d’explorar el llenguatge audiovisual, expressar les seves idees i construir un relat propi sobre la ciutat i la diversitat que la caracteritza.
Per a nosaltres, el resultat és molt més que un curtmetratge. És també un procés col·lectiu que posa en valor la participació juvenil, la creativitat i la riquesa de la diversitat cultural present a Santa Coloma de Gramenet. A més a més, el projecte no hauria estat possible gràcies al teixit construït per la pròpia gent de la ciutat, la Xarxa de Valors, el suport dels comerços, l’actor protagonista (Pol Santamaria), així com les persones que han col·laborat a construïr l’essència d’aquesta peça audiovisual.
